神戸牛を今だけお得に自宅で楽しんでもらおうと、神戸牛専門店が始めた通信販売が人気を集めています。
吉祥グループは、神戸牛専門のステーキレストランなどを神戸や大阪で50店以上展開していますが、新型コロナウイルス感染拡大の影響でその多くが休業し、打撃を受けています。
そこで先月から期間限定で神戸牛の通信販売を新たに開始。 店では12000円以上する焼き肉用の神戸牛が2900円、2万円以上するサーロインステーキが5800円と価格は原価ギリギリだということです。
吉祥グループの橋本崚部長は「儲けは全くないです。お店が閉まって神戸牛の流通が止まるとお肉が廃棄されてしまう可能性もあり大切に育ててきた神戸牛なのでこのような活動を始めています」と話しました。
神戸牛は吉祥グループのホームページから注文することができ、売り上げの5%は神戸市が創設した医療支援ファンドに寄付するとしています。