
はちみつスティック大学いも
材料
- さつまいも:1本(中程度の大きさのもの)
- マヌカハニー:大さじ2
- 煎り黒ゴマ:少々
作り方
- さつまいもを水で洗い、電子レンジでふかします。電子レンジによって差がありますが、600wでおよそ5分ぐらい。
あとで火を通すので、やや硬めのできあがりでも大丈夫です。
- 少し冷ましてから、皮付きのまま1センチ角程度のスティックに切り分けます。
- フライパンに油を敷き、表面がパリッとする程度まで、さつまいもの各面を焼きます。
- 焼きあがったら熱いうちにさつまいもをボウルに移し、マヌカハニーとゴマを回し入れ、よくさつまいもにからめたら出来上がり!