材料(1杯分)
作り方
ペクチン、カリウム、クエン酸、ポリフェノールなどが含まれ、ペクチンは体内の不要物を排出してくれる水溶性の食物繊維で、便秘に効果的です。またカリウムは、ナトリウムを排出し、高血圧の予防に効果があります。 そして、リンゴの皮に含まれるポリフェノールには老化の原因になる活性酸素を抑える働きがあり、リンゴ酸は疲労回復を助けてくれるのです。