淡路島産の野菜を使ったオリジナルサラダを味わえる「島サラダフェア」が始まるのを前に11月13日、南あわじ市でお披露目会が開かれました。

「島サラダフェア」はタマネギやレタス、トウモロコシなど淡路島産の野菜の良さを知ってもらおうと、南あわじ市や地元ＪＡなどが企画したもので今回で9回目となります。

2024年は島内のレストランやホテルなど15店舗が参加し、約4カ月の期間限定で、各店舗が「オール淡路島産」の野菜を使ったオリジナルのサラダメニューを提供します。

11月13日は、5店舗が参加してサラダメニューのお披露目会が開かれ、1日10食限定の一皿など豪華なサラダが公開されました。

「島サラダフェア」は11月16日から2025年3月23日まで開かれます。