夏バテ防止にも最適 豊岡市日高町 八代オクラの出荷が最盛期

  • X
  • Facebook
  • LINE

兵庫県豊岡市日高町で、特産の八代(やしろ)オクラの収穫が最盛期を迎えています。

八代オクラは、豊岡市日高町八代地区で60年以上前から栽培されている伝統野菜で、2024年は10軒の農家がおよそ40アールの畑で栽培しています。

一般的なオクラの断面は五角形ですが、八代オクラは八角形以上になり、実が大きく肉厚で粘りが強いのが特徴です。

また、食物繊維が豊富で夏バテ防止にも最適と言われています。2024年は適度な雨と高温で出来は良いということです。

八代オクラの収穫はおよそ4000キロを見込んでいて、9月中旬まで行われ、大阪を中心に出荷されるということです。

おともだち登録するだけ! LINEでニュースを読もう! ともだち登録をする 毎週配信(月・火・金) 1回で8記事をダイジェスト形式で配信。