2024年02月27日(火曜日) 18:02 地域・まち

丹波黒豆や大納言小豆など 丹波特産を活用 新商品発表会

丹波黒豆や大納言小豆など丹波特産の農産物を活用した新商品の発表会が丹波市で開かれました。

この発表会は全国的に知名度の高い丹波地域の食のブランド力を広くPRしようと県が企画したもので、優れた取り組みとして県の審査を通過した丹波市や丹波篠山市の企業や農園など、8つの団体の新商品が並びました。

発表会では参加者や県の職員たちが、開発者の説明を受けながら丹波黒豆が入ったポタージュスープやハンバーグの他、大納言小豆の最中や丹波黒大豆のバウムクーヘンなどのスイーツの味を確かめていました。

27日に発表された丹波特産の農産物を活用した新商品は、地元の道の駅やJAなどで販売されるということです。

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