夏休みの思い出に神戸ビーフのおいしさの秘密を知ってもらおうと、神戸で親子向けのセミナーが開かれました。

このセミナーは、世界に誇る神戸ビーフの魅力をおいしく楽しく学んでもらおうと、去年に続き開かれたもので、小学生と保護者が対象です。

セミナーでは、講師が但馬牛から厳しい検査で選ばれた牛が神戸ビーフになることや、牛のいろいろな部位をおいしく食べる方法を海外で広めている活動を紹介しました。

また、元ラグビー日本代表で「但馬牛・神戸ビーフ応援大使」の大畑大介さんが食育の大切さを伝えました。

お待ちかね、神戸ビーフの登場。素材の良さを味わうため、味付けは塩のみで試食にトライです。

参加者は親子で神戸ビーフを堪能し、夏の思い出を作っていました。