兵庫県香美町では、夏に旬を迎えるイカの魅力をPRするイベントが、6月12日に実施されました。

このイベントは夏のシーズン中、地元で水揚げされたイカを生きたまま提供する「活イカ料理」のPRのため、香美町香住観光協会などが開きました。

特に人気を集めていたのは、イカ料理の体験会です。
例年は、イカそうめんの早食い大会が実施されていましたが、新型コロナウイルスの影響でおととしから中止となっていて、3年ぶりのイベントとなる今回は、親子連れらが料理人の指導を受けながら、1人につきイカを1杯ずつさばいていました。

お待ちかねの試食タイムでは、自分でさばいたばかりのイカの新鮮な刺身や焼いたげそを味わっていました。

香美町の活イカ料理は8月いっぱいまで町内の旅館や飲食店などで提供されるということです。