2021年07月28日(水曜日) 19:02 地域・まち

土用の丑の日 うなぎで元気

28日は土用の丑の日です。厳しい夏の暑さを乗り切ろうと神戸の鮮魚店でも朝から多くの人がウナギを買い求めています。

香ばしいタレと国産うなぎの香り。45年継ぎ足し続けた秘伝のタレ…。神戸市兵庫区の鮮魚店では朝から多くの買い物客で賑わいました。

この店では1匹2200~2900円。愛知県産の生のうなぎを炭火で丁寧に焼いてふっくらおいしく仕上げているということです。

訪れた客は暑さを気にしつつ焼き上がりを待ちわびていました。

店では28日の一日でウナギ1000匹を焼き上げるということです。

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