若手のパティシエがクリスマスケーキ作りの技術や完成度を競うコンテストがきょう、神戸市内で開かれました。

そりに乗ってプレゼントを運ぶサンタクロースや思わず食べたくなるお菓子の家。

神戸市中央区の北野工房のまちで開かれたクリスマスケーキコンテストには、パティシエのこだわりが詰まった６１の作品が集まりました。
このコンテストは、　若手のパティシエを育成しようと、兵庫県洋菓子協会が毎年開催しているものでことしで６４回目を迎えます。

厳正な審査の結果、経験年数５年以上の部で最優秀作品に選ばれたこちらの作品。
パティシエ歴６年目の江原美咲さんが手掛けたケーキで、完成度の高さやデザインの発想力が評価されました。

作品はあさってまで北野工房のまちで一般公開されています。