お魚初心者向け講座
～子どもたちに伝えたい!魚のさばき方～
「日本さばける塾inひょうご」参加者募集！

「日本さばける塾」は、魚の調理技術とともに、各地の海の食文化や海洋環境について学ぶ講座です。
今回の「さばける塾」は、これまでお魚をさばく機会の少なかった大人向けの講座を実施します。まずは、鯵の三枚おろしに挑戦していただき「捌きの基本」を学びます。
その後は、流通にのる事の少ない旬の未利用魚の魅力ついて学び、調理方法を紹介していただきます。
ぜひこの機会に“さばき方”をマスターして　次世代の子どもたちに海の魅力を伝えていただければと思います。
（※本プロジェクトは、日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として実施しています）

イベント詳細

【諸注意】

※ご参加される方は必ずお読みください

• プログラムやスケジュールは現時点での予定であり、新型コロナウィルス等の感染状況等によってプログラムの変更・延期・中止をする場合がございます。
• 「未利用魚」の調理は他の参加者と共同作業でお願いする場合もございます。
• 応募者多数の場合は抽選とさせていただきます。
• 集合場所へは参加者各自で集まっていただきます。
• ご当選者以外の入室・見学はお断りさせていただきます。（未就学児を含む）
• アレルギーについては配慮いたしかねます。
• 実習中の撮影・録音はお断りさせていただきます。

＜個人情報の取り扱いについて＞

• このご応募に際してご提供いただいた個人情報は、当社の個人情報保護方針に基づき、募集目的でのみ利用し、安全かつ厳密に管理させていただきます。

＜撮影等肖像権に関する取扱い＞

• 当イベントにおいて主催者・報道機関等により撮影された映像がサンテレビの番組及びSNS等で配信されます。
• 当イベントにおいて主催者・報道機関等により撮影された静止画・動画が、新聞・テレビ・雑誌・書籍等印刷物、報告書及び関連ホームページ等また次年度以降の広報用資料に掲載されることがあります。
• 当イベントにおいて主催者・報道機関等により撮影された映像が海と日本プロジェクトのSNS等で配信されます。

＜海と日本プロジェクト「新型コロナウイルス感染防止対策イベント実施ガイドライン」＞
【新型コロナ感染症予防対策】

• イベント前・中・後の新型コロナウイルス感染予防対策をご確認ください。

【イベント前】
イベント開始前2週間の①検温②風邪症状の有無③感染拡大している地域や国への訪問歴の有無を確認し、37.5℃以上の発熱、風邪の症状、感染拡大している地域や国への訪問歴がある場合は参加自粛をお願いいたします。
【イベント中】
3密状態の回避を基本とし、具体的には①～④の取組みを実施します。
①身体的距離の確保　スタッフおよび参加者同士は1ｍ以上距離を保って行動します。
②マスクの着用　スタッフおよび参加者はマスクを着用します。ただし、熱中症予防も考慮して柔軟に対応します。
③手洗いまたはアルコール消毒の実行　プログラム参加中は消毒用アルコールを常備し、手洗いやアルコール消毒を適宜促します。
④検温　スタッフおよび参加者はイベント当日朝の集合時に検温します。
【イベント後】
イベント終了後2週間は参加者に発熱や体調異変がなかったかご確認いただき、万が一感染者が発生した場合は速やかに事務局へご連絡ください。感染者が発生した場合、事務局より調査機関や他の参加者に感染者が発生したことを連絡します。調査機関からの聞き取り調査や自宅待機の可能性がありますので、ご協力をお願いいたします。

• 本イベントでは新型コロナウイルス感染予防対策を講じますが、現時点での新型コロナウイルスへの感染リスクをゼロにすることは困難であり、参加者の皆様には、感染リスクの可能性があることをご承諾いただいた上でご参加いただくこととなります。参加の際には「健康状態の申告および参加に関する同意書」の提出が必要となります。
• 運営スタッフも参加者と同じ内容の健康状態の確認を行い、問題がなかったスタッフのみで本イベントを運営いたします。

上記ご確認・ご了承いただける方はお申し込みフォームに必要事項をご入力の上、送信して下さい。

締切:2022年12月20日(火)

※当選者の方には、12月23日(金)に
メールでご連絡させていただきます

受付終了しました。たくさんのご応募、ありがとうございました！