明石卸売市場 | Go!ひょうご

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明石卸売市場

コラム

明石の海で取れた新鮮な魚をはじめスーパーにはない珍しい野菜や果物など豊かな食材が並ぶ明石卸売市場は、西明石駅から約徒歩10分のところにあります。

卸売市場といえば敷居が高そうですが、市場関係者だけでなく一般の方も購入できるお店もあるそうなのでぜひ訪れてみませんか?

今回卸売市場管理センター 藤本さんに案内していただくのは、

市場内の食堂「㐂八(きはち)」さん。

市場で働く方のために 朝6時から営業されています。

左の方が案内人の藤本さん、右の方が㐂八の店主さん。お二人とも朝早くから頑張ってます♪

壁には紙に書かれたメニューがたくさん貼ってあり迷ってしまいます。


毎日のお楽しみ、日替わりメニューも♪

定食は 寿司などがついていてボリュームがあります。






新鮮なお魚で作られた料理は絶品!

市場ならではの魚を使った、海鮮巻が人気商品です。

今月は寒くなったので”粕汁”が登場しました!

大根、ニンジン、こんにゃく、ねぎ、油揚げ、平天、豚肉、ちくわ

そして一番の特徴は、”くじらの皮”が入っています。

七味や一味をかけて食べるとあったまりますよ。

価格は、400円(税抜)です。

ぜひお昼を明石卸売市場でいかがですか?
季節で変わるメニューを楽しむことができますよ。

〒673-0044  兵庫県明石市藤江2029番地の1
明石市公設地方卸売市場内 

定休日は木曜日と、不定期の水曜日等の市場休の日
(ホームページ等で確認お願いします)
営業時間は、    AM6:00~13:30
日曜日祝日は   AM6:00~12:00頃です。

☆明石卸売市場内の店舗も出店中☆

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