皆さんは、兵庫県香美町の「香住」というと何を思い浮かべますか？
きっとほとんどの方が「香住がに」を真っ先にあげられるでしょう。
しかし、５月末まで香美町で食べられる旬の高級魚があります！
それが！ノドグロです。
なぜノドグロと言うのか？それは、その名のとおり喉が黒いから。
旬のノドグロのうまさを最大限引き出した絶品料理を満喫できるキャンペーンが真っ只中！
まずはこの動画をぜひご覧ください。
香美町の香住漁港や柴山港では４月の最盛期になると山陰沖で捕れたノドグロが並びます。ニギスの漁場で獲れるノドグロは、粗脂肪分がなんと平均２０％以上。マグロのトロに匹敵するほど脂がのっていることから「白身のトロ」と称されるほど。原稿を書いているだけで、よだれが出てきます。
このおいしい取材は「4時！キャッチ」スタッフから大変うらやましがられ、ＶＴＲチェックではおいしそうに食べる姿に「腹が立つ」とまで言われたほど。逆の立場だったら私も同じですね。私が訪れたのは、かに八代 れんが亭（香美町香住区香住１４５２）。香住のカニからノドグロまで並ぶ「ノドグロ御前（５４００円税込）」に思わず「テーマパークや」とリポートしたくらい！
取材をしたのは、５月２日。ノドグロの取材は午後からでした。但馬に行ってまだ時間があるからと、実は、ノドグロ取材の前、豊岡市の城崎温泉で但馬総局の川越カメラマンと合流し、「子どもたちがしょうぶ湯に入り、無病息災を願う」というニュース取材に同行。子どもたちとしょうぶ湯に入り、リポートしました。お風呂に浮かぶしょうぶは、ほのかな香りしかしませんでしたが、許可をいただき茎の部分を折ると、すーっとした香りが漂います。
さて、香美町では、４月１日から５月末まで１５の宿やレストランで「キス場のノドプラン」と題したキャンペーンを実施しています。
| レストラン | ５４００円 ～ ８６００円 |
| 宿（食事のみ） | ５０００円 ～ １万５０００円 |
| 宿（１泊２食） | １万３０００円 ～ ２万５０００円 |
問い合わせ先は０７９６－３６－１２３４（香住観光協会）
それぞれの店でメニューが違い、ノドグロのうまさを生かした絶品料理を提供。
５月末まで「キス場のノド」と検索しそれぞれの宿のホームページからも予約できます。
このブログを見たけど、キャンペーンの時期が過ぎてしまったという方は、但馬漁業協同組合が販売しているこちらをご覧ください。
但馬漁業協同組合オンラインショップのHP(ここから先は外部リンクです)
旨干しのどぐろ干物 これもおいしいですよ。